カテゴリー: あおもり産品商品・お店紹介

ほたてといえば「青森市」と言われるよう、全国へ誇れる青森市産ほたてを広めていきたい！！

自信をもってお届けできる美味しい青森市のほたてを全国に広めたい！！

そんな使命感を持ってスタートした今回のプロジェクト「青森市ふるさと納税進呈品導入支援事業」の商品が完成し、11月上旬にはその報告会が行われました。

商品名は「ゴロゴロほたての食べるラー油」「ゴロゴロホタテの食べるオリーブオイル」の２種類となっています。

食べるラー油は丸ごとほたてと細かくほぐしたほたてがバランスよく配合されており、食感のよいアーモンドやフライドガーリックとともに、ほたての旨みがたっぷり入ったピリ辛味になっております。

ご飯や豆腐にのせたりと様々な使い方で味わえる商品です。

食べるオリーブオイルは丸ごとほたてに加えて、スーパーフードとも言われているキヌアや、他にもアーモンド、ハーブ、チーズ等をエキストラバージンオイルに漬けこんでおります。

パンにのせたり、パスタの味付けやサラダにもよく合いオススメです☺

報告会には青森市長、副市長、株式会社　山神　代表取締役社長　神様、株式会社　山神　専務　穐元様、

日本航空株式会社　JALふるさとアンバサダー　葛西様（令和４年度青森市ふるさと納税進呈品導入支援事業審査員）参加されました。

この商品は下記店舗等で購入できます。

【販売場所】

●青森県内物産展

（青森ふるさとショップアイモリー、青森県観光物産館アスパム、新青森駅内の山神ショップ　等）

●東京アンテナショップ

（青森北彩館、AoMoLINK～赤坂～　等）

●山神オンラインショップ

（漁師の神おやじの店　等）

青森市ふるさと納税返礼品に登録されておりますので、ぜひご賞味ください🐚

令和4年度青森市ふるさと納税進呈品導入支援事業において開発中だった

青森市産の和栗を活用した新商品「青森縄文和栗ぷりん」が完成しました！

縄文時代から食されている、青森市小牧野遺跡周辺で収穫された和栗をふんだんに使用した、和栗の香ばしさとコク深いまろやかなぷりんになっております。

10月4日（火）には完成報告会が行われ、「株式会社富士清ほりうち」　代表取締役社長　倉田様が青森市役所へ表敬訪問にいらっしゃいました。

報告会には青森市長、副市長、「青森市ふるさと納税進呈品導入支援事業」審査員の日本航空株式会社　JALふるさとアンバサダー　葛西様、和栗の生産者であるはやし農園　園主　林様が参加され、小野寺市長からは「舌触りがよく、甘さ控えめで大人でも食べやすい。」と感想をいただきました。

商品販売場所：三内丸山遺跡内縄文時遊館、アスパム物産、新青森駅北彩館、さくら野百貨店、

青森ふるさとショップアイモリー（ねぶたの家ワ・ラッセ）、A-FACTORY、道の駅アップルヒル、

ガトーポコ・ア・ポコ、オンラインショップ「美味しいあおもり」等で購入できます🌰

価格：3個入　1,300円（税込）、バラ売り　400円（税込）

また、12月からは青森市ふるさと納税返礼品に登録予定ですので、ぜひ青森市の幸から生まれたぷりんをご賞味ください🍮

青森市浪岡のベーグル専門店「Pommiel（ポムミエル）」。店名は、フランス語で「リンゴ」「ハチミツ」という意味からきています。2015年3月に一度閉店したお店を、2016年12月に青森市浪岡大釈迦に移転オープンしました。

「Pommiel（ポムミエル）」では、ベーグルを中心に、スイーツ、コーヒーなどの販売をしています。白、ベージュ、茶色を基調とした店内には蒔ストーブが置かれ、暖かく優しい温もりがある雰囲気です。テーブル席が設置されたイートインスペースもあり、購入したベーグルやコーヒーをその場でゆっくり味わっていただくこともできます。

店主の清水さんは浪岡出身で、東京の飲食店などで働いたあと地元浪岡でお店をはじめました。「東京で食べたベーグルの感動が忘れられない。」と話す清水さんは、その感動を思い出しベーグルの提供をはじめるようになりました。ポムミエルのベーグルは、柔らかい生地にもちっとしっとりした食感でプレーン、チョコ、チーズなど定番のベーグルに加え、「クリームチーズ×手作りジャム」や「生ハム×ピクルス」などベーグルサンドも種類が豊富。その他、ベーグルドッグやベーグルラスクなど、様々なベーグルが楽しめます。
ベーグル以外の、スイーツやドリンクも充実しています。ユニークなネーミングの「梵珠（ぼんじゅ）シュー」は、お店が梵珠山の麓にきたことから名付けられたシュークリーム。バニラビーンズ、卵、発酵バターを使用し、カスタードクリーム＆生クリームがたっぷり入っています。この他にも、チーズケーキタルトや、シフォンケーキ、フィナンシェなどたくさんのスイーツが並んでいます。

ドリンクメニューのおすすめは、青森市浪岡産の大豆を100％使い焙煎した「きなコーヒー」。大豆からできたコーヒーはノンカフェインで、カフェインを摂取できない妊婦さんやお子様も安心して飲むことができます。豆は、青森市浪岡の大豆生産者から直接仕入れ、コーヒー豆専門店・川越創（埼玉県川越市）で、焙煎されています。丁寧に焙煎された豆は、豆の個性が引き出され雑味が少ないのが特徴です。
お店では、ドリップではなく豆本来の味・風味がでるエアロプレスという方法で、一杯ずつ丁寧に抽出し提供しています。味は、コーヒーとお茶の間といったイメージで、まろやかでコク深いですが、苦味はなくとても飲みやすいコーヒーです。ポムミエルでは、きなコーヒー豆の販売も行っていますので、自宅で「きなコーヒー」を楽しむことも可能です。他にも、店主こだわりのブレンドコーヒーや、カフェラテ、紅茶なども用意しています。

梵授山の麓で自然豊かなロケーションにあるお店は、車では国道7号線大釈迦西・駅入口の交差点の側、ＪＲ大釈迦駅からは徒歩３分と車でも電車でも立ち寄りやすい場所にあります。最近では、ネットの口コミなどを見て県内の遠方からいらっしゃる方もいるそうです。こだわりが詰まったお店のベーグル、きなコーヒーを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

【Pommiel－ポムミエル－】

住所：青森市浪岡大釈迦前田61-13
電話：0172-55-0591
席数：6席
営業時間：10：00～17：00
定休日：不定休（Facebook、ブログ、実店舗で告知）
駐車場：有
交通手段：JR奥羽本線　大釈迦駅下車　徒歩３分
Blog：http://ameblo.jp/lxyppc/
Fb：https://www.facebook.com/Pommiel.namioka/about/

『ガトー　ポコ・ア・ポコ(青森市松原)』から、「青森カシスの贅沢ロール」が12/28に発売されました！昨年10月にリニューアルオープンしたこちらのお店では、「青森カシスの贅沢バウム」「あおもりカシスのフロマージュタルト」に続くカシス商品となります。

〔商品名〕青森カシスの贅沢ロール　｜　カット￥290+税／1本￥1,450+税
あおもりカシスのピューレを加えたクリームをふわふわの生地で巻いたロールケーキです。最も美味しく召し上がっていただけるように加えるカシスの割合を調整しました。本来ロールケーキ用のスポンジは焼き目を内側に巻くのですが、贅沢ロールはあえて焼き目を外側にしています。それにより、焼き目の香ばしさや食感の変化が味わいのアクセントとなっています。

〔お問い合わせ〕
ガトー　ポコ・ア・ポコ
青森市松原1丁目17-14
TEL　017-763-5761

12月1日（木）山崎製パン㈱から、『ランチパック　カシスジャム＆ホイップ』が新登場！
カシスジャムには、あおもりカシスを使用しています。
甘酸っぱいカシスジャムと、なめらかホイップクリームが、ランチパック独特のふんわり食感のパンにサンドされています。1月までの期間限定販売です。

本日11月29日（火）コンビニチェーン・セブンイレブンから、『青森県産カシスのソースを使ったシュークリーム』が新登場！

カシスホイップ、ホイップ、カシスソースの下にカスタードが入った酸味と甘みのバランスがとれたシュークリームです。

日東紅茶でお馴染みの三井農林株式会社より、あおもりカシスを使用した飲むスイーツ「あおもりカシスミルクティー」が11月18日（金）から販売されます。
飲むスイーツ「ティースイーツ」をコンセプトに、甘酸っぱく濃厚なカシスと、上品な紅茶の香りやミルクの甘みを楽しむことができる味わいです。
パッケージには、青森県津軽地方の伝統工芸でもある「こぎん刺し」をイメージしたもので、青森県出身の kogin.net 山端家昌氏が監修をしました。

【販売予定店舗】
青森県内：量販店『㈱ユニバース、㈱マエダ、青森県民生協など』、さくら野百貨店青森本店、青森県観光物産館アスパム、A-FACTORY、青森駅ビル ラビナ、あおもり旬味館内「あおもり北彩館新青森駅店」
青森県外：仙台市内の百貨店、一部量販店など